Scroll direct naar
ROOTS is een schattig, klein vegan food café in Amsterdam West. Al hun producten zijn volledig plantaardig, suikervrij, zonder toevoegingen, er zijn glutenvrije opties en ze hebben een scherpe focus op duurzaamheid.
Gezond ontbijt, lunch, sapjes, bowls en snacks
https://rootsamsterdam.nl
Bekijk hier het menu
Amstelveenseweg 164, Amsterdam
ROOTS stond al lange tijd op mijn to-visit lijstje. Ze maken vrijwel alles helemaal zelf en hun focus op zowel gezondheid als duurzaamheid spreekt mij enorm aan. Ik proefde hier als eerste de Tempeh Bowl (met huisgemaakte atjar-inspired sauerkraut, verse groenten, bruine rijst en gember-sesam dressing) en de Asian Wrap (met o.a. tempeh, pinda hummus, groenten op een bijzondere boekweit wrap).
Daarbij ook twee heerlijke maar enorm vullende smoothies die op zichzelf al bijna een maaltijd waren: de Immunity (met Wortel / kurkuma / gember / limoen / banaan / mango / kaneel / zwarte peper) en de Green (met Kokosmelk / mango / avocado / spinazie / ananas / citroen / munt).
Dikke aanrader en zeker voor herhaling vatbaar!
Plantbased Dennis op Instagram
Ik ben het meest actief op Instagram! Hier post ik bijna dagelijks wat ik eet, koop, doe, lees of denk. Volg me op @plantbased_dennis!