Mr. & Mrs. Watson

Mr & Mrs Watson staat bij vegan Nederland inmiddels zó bekend om de waanzinnig goede vegan kaasjes (waaronder allerlei camemberts, fondue, parmezaan en kazige spreads) dat je bijna vergeet dat ze een hartstikke gezellig restaurant in Amsterdam hebben. Zonde!

Gezellig restaurant met kazen, burgers, stoof en meer
https://watsonsfood.com - klik  hier voor het menu
Linnaeuskade 3h, 1098 BC Amsterdam

Ik was al lang fan van de producten, foodboxen en mensen van Watson, maar ben het ook echt van het knusse restaurant! Goede muziek, intieme, onbevangen sfeer en stijlvolle inrichting. Maar natuurlijk vooral: ontzettend lekker eten. 

• Grand fromage - cheese plateau met 6 vegan kaasjes, brood en verschillende smeersels
• Amuse - polenta, bloemkool en asperge
• Prosecco fondue - met geroosterde seizoensgroenten, brood, druiven en polenta
• Roll Tide Burger - whiskey smoked burger met tempeh bacon, cheddar en witte BBQ saus
• Sticky toffee cake - Butterscotch geglaceerde sticky toffee cake, gezouten karamel en roze peper-aardbeichutney (oh. my. lord.). Op de achtergrond vegan madeleines en choco truffels!

Dit was echt bi-zar lekker en ik kan niet wachten tot ik er weer eens zit voor de gerechten waar ik nu geen plek meer voor had.