Scroll direct naar
Bij het gezellige SOIL Vegan Café in Amsterdam-West kun je terecht voor de brunch, lunch, diner of een borrel. Ik kom hier altijd graag, want er staan altijd wel bijzondere, nieuwe gerechten op de kaart die wisselt met de seizoenen.
Ontbijt, lunch, diner, borrel
Bilderdijkstraat 141, 1053 KN Amsterdam
Website
SOIL heeft een duidelijke visie: duurzaam en eerlijk eten met verse producten die passen bij het seizoen, maar dan zonder preek en al helemaal zonder in te leveren op smaak. Je kunt hier terecht voor allerlei kleine (borrel)hapjes, zoals deze pita met aubergine dip, maar de échte reden dat je hierheen wilt zijn de warme gerechten.
Warme gerechten
De Peanut Butter Curry was lang mijn favoriete gerecht bij Soil, totdat ik de Ben Ben Noodles probeerde. Zó onwijs romig en smaakvol! Het broodje 'Pulled ‘Pork’ (van Jackfruit) in barbecue saus is ook bijzonder voor de liefhebber, maar persoonlijk niet mijn ding.
Sweets
Cheesecake voor dessert is altijd een veilige keuze en bij Soil wisselt de topping ook nog eens met het seizoen. Maar móchten ze de romige rijstpudding met saus van passievrucht hebben, dan moet je die echt proberen. Heel bijzonder en écht weer eens iets anders! Ook de homemade vegan snicker-bar is heerlijk (en machtig) voor de choco-liefhebber.
Plantbased Dennis op Instagram
Ik ben het meest actief op Instagram! Hier post ik bijna dagelijks wat ik eet, koop, doe, lees of denk. Volg me op @plantbased_dennis!