Over mij

Wat leuk dat je mijn website bekijkt! Mijn naam is Dennis Vink (bouwjaar 1993) en ik ben bioloog, gespecialiseerd in diergedrag, -welzijn en -ethiek. Ik ben een diehard foodie met een passie voor duurzaamheid, rechtvaardigheid, fitness en prikkelende gedachten. Ik switchte in 2016 van de allergrootste vleesliefhebber naar veganist en begon in 2020 met Plantbased Dennis als platform voor vegan inspiratie.

Mijn doel is nu om zoveel mogelijk mensen te inspireren en helpen om ook te kiezen voor een plantaardige, gezondere en steeds duurzamere leefstijl. Dat doe ik door middel van het delen van praktische tips, recepten, de beste vegan hotspots, duurzame producten, prikkelende gedachten en allerlei andere vegan inspiratie!

Van vleesfanaat naar veganist

Ik ben zeker niet vegan geboren. Integendeel, de eerste 22 jaar van mijn leven at ik bij elke maaltijd dierlijke producten. Hoe meer hoe beter. Vlees was vroeger zó belangrijk voor mij, dat wanneer mijn moeder vroeg wat ik voor mijn verjaardag wilde hebben, ik haar vroeg om een enorme pan kip voor me te maken. Tegelijkertijd was ik ook een enorme dierenliefhebber. Als kind speelde ik alleen met dierenspeeltjes, ik keek alleen dierenfilms en wilde altijd rond dieren zijn.

Toen ik mij op de universiteit ging specialiseren in diergedrag en dierenwelzijn, leerde ik de veehouderij kennen en zag ik met eigen ogen wat zich achter de gesloten deuren van de veehouderij en slachthuizen afspeelt. Ik erkende voor het eerst de link tussen mijn vlees en de dieren in die overvolle stallen, tussen mijn kwark en de kalfjes en tussen mijn omelet en de versnipperde kuikentjes. Ik leerde ook over de enorme impact die de veehouderij heeft op de natuur, het klimaat en de volksgezondheid. Vanaf dat moment wist ik dat ik mezelf geen dierenvriend of natuurliefhebber kon noemen als ik ondertussen deze praktijken bleef ondersteunen door dierlijke producten te kopen. Pas later kwam ik achter de vele andere voordelen van een plantaardig voedingspatroon voor mijzelf, zoals voor mijn gezondheid en sportprestaties.

Op professioneel vlak

Biologie is een erg breed vakgebied en heb dan ook veel verschillende dingen gedaan in mijn loopbaan. Ik heb gewerkt als onderzoeker dierenwelzijn voor de faculteit Diergeneeskunde, Universiteit Utrecht. Ik heb een tijdje in het buitenland gewoond om onderzoek te doen naar de cognitieve vaardigheden van wolven. Ik heb bij verschillende dierentuinen gewerkt aan het verbeteren van dierenwelzijn, onderzoeks- en natuurbehoudsprojecten en de ontwikkeling van educatie over biologie, natuur en duurzaamheid. Ook zit ik in de Raad voor Dierenaangelegenheden. Dit is een onafhankelijke raad van deskundigen die multidisciplinaire, ethische vraagstukken over dierenwelzijn bespreekt en de minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit hierover adviseert. Als Connector Gezondheid & Voedsel bij R’damse Nieuwe heb ik mij ingezet om tips en vraagstukken op gebied van deze thema's onder de aandacht te brengen en zo de verbindende brug te slaan tussen de gevestigde orde (gemeente, bedrijfsleven, etc.) en de nieuwe generatie ondernemende, betrokken Rotterdammers. Bij World Animal Protection werkte ik als programmamanager wildlife aan de bescherming van wilde dieren die worden gebruikt als entertainment, handelswaar of huisdier, door zowel de politiek als het bedrijfsleven te beïnvloeden en bewustwording te creëren in de samenleving.  

Plantbased Dennis

Omdat ik merkte dat ik in mijn persoonlijke kringen steeds meer mensen hielp en inspireerde om ook steeds plantaardiger en duurzamer te leven, besloot ik in 2020 om te beginnen met Plantbased Dennis als platform voor vegan inspiratie. Het is mijn doel om deze switch voor iedereen zo makkelijk en leuk mogelijk te maken door allerlei tips, wetenschappelijke informatie, recepten, vegan hotspots en prikkelende gedachten te delen. Naast de razendsnelle groei van mijn platform en de enorme betrokkenheid van mijn community, zijn er een aantal dingen waar ik heel trots op ben. Zo ben ik door de Vegetarische Slager benoemd tot één van de meest impactvolle Ereburgers die een steentje bijdragen aan de voedselrevolutie, "wegens bijzondere verdiensten voor dier, mens en milieu". Daarnaast ben ik trotse ambassadeur van stichting Melief en haalde ik met mijn dubbel-diervriendelijk kerstdiner een mooi geldbedrag voor ze op samen met mijn volgers. Met de tweede editie in samenwerking met Trai Vegan haalden we zelfs 10.000 euro op voor stichting Melief. 

Klik hier voor een kort overzicht van een aantal verschijningen in verschillende media. 

Samenwerken?

Je kunt mij benaderen voor dialogen, campagnes, promoties, artikelen, lezingen en presentaties, podcasts, interviews, win-acties en nog veel meer leuke samenwerkingen die de wereld een stukje diervriendelijker, eerlijker, bewuster, duurzamer of anderzijds beter maken. 

Hit me up!