The Next Morning by Alpro

Rotterdam Hotspots
11 januari 2021

Sinds begin 2021 is Rotterdam een pareltje rijker: de pop-up breakfast bar ‘The Next Morning’, powered by Alpro! Ik heb de kit met veel plezier uitgeprobeerd en kan 'm volhartig aanbevelen voor een luxe, gezellige slow morning!

Plantaardige ontbijtkit met Alpro No Sugars, in Rotterdam bezorgd via Deliveroo.

De ontbijt-kit van The Next Morning bevat alles wat je nodig hebt om drie heerlijke ontbijtjes in een handomdraai in elkaar te zetten! Van de Alpro producten tot de pannenkoekmix en van de toppings tot duidelijke (en supersimpele) instructies.

Wij, twee mannen die ook bizar grote ontbijters zijn, deelden deze drie ontbijtjes met z’n tweeën en kregen ze niet op. Ik durf dus echt wel te zeggen dat deze ontbijtkit ruim voldoende is om te delen met twee (misschien zelfs drie) personen voor een stevige en zeer bevredigende brunch!

Daarnaast zijn de Alpro-producten die je bij deze box krijgt suikervrij (No Sugars). Wij Nederlanders krijgen namelijk gemiddeld twee keer zo veel suiker binnen dan wordt geadviseerd door de wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Alpro wilt helpen om dat terug te dringen en daarom hebben zij de No Sugars range opgezet, waarmee deze ‘ontbijtjes van de toekomst’ worden gemaakt!

Volkoren Winterspice Pancakes

Hiervoor hoef je maar 2 dingen bij elkaar te gooien: 1) de heerlijke kant-en-klare pannenkoekmix bestaande uit tarwe volkorenmeel, hennepzaad, sojaproteïne, bakpoeder, kaneel, gember, steranijs en zout en 2) 350 ml van de Alpro OAT No Sugar. Die bakken in een scheutje olijfolie heel makkelijk stevig en goudbruin. Zelfs de eerste pannenkoek lukte perfect, wat voor mij een primeur was ;)

Red Velvet Bowl

Meng de Alpro Mild & Creamy grondig met de Red Velvet Mix bestaande uit biet- en frambozenpoeder en chiazaad en er komt een knalroze kleur tevoorschijn. Even laten staan in de koelkast en daarna aftoppen met de granola, crunchy kokosschaafsel en cacaonibs. Super grammable!

Green Machine Smoothie

Een ready-to-drink smoothie gemaakt met Alpro No Sugars Amandeldrink, banaan, vitaminebom spirulina, gerst (hallo vezels), Granny Smith appel, meloen en een snufje kaneel (altijd welkom bij mij). De mix van gepofte quinoa en krokante aardbei geeft de smoothie een lekkere crunch.

En extra tof: de spirulina wordt lokaal én duurzaam geproduceerd in duurzaamheidshub Blue City in Rotterdam, gevestigd in het oude Tropicana zwembad. Ik kan dus bijna zwaaien naar waar het is gemaakt, zo lokaal!

Green Machine Smoothiebowl met spirulina uit Blue City, Rotterdam!

Green Machine Smoothiebowl met spirulina uit Blue City, Rotterdam!

Dennis

Dennis

Hi! Ik ben Dennis, bioloog met hart voor dierenwelzijn en duurzaamheid, diehard foodie en gek op prikkelende gedachten. 

Lees meer

Plantbased Dennis op Instagram

Ik ben het meest actief op Instagram! Hier post ik bijna dagelijks wat ik eet, koop, doe, lees of denk. Volg me op @plantbased_dennis!

Deze site maakt gebruik van 100% vegan cookies. We gebruiken cookies voor het bijhouden van statistieken, om voorkeuren op te slaan, maar ook voor marketingdoeleinden. Door op 'optimaal' te klikken, ga je akkoord met het gebruik van alle cookies zoals omschreven in onze cookie verklaring. Wil je dit liever niet, klik dan op 'minimaal'.