Volledige maaltijdshakes van foodspring

Dit is mijn nieuwe favoriete, fruitige power-ontbijt: de vegan maaltijdshakes van foodspring in drie bizar lekkere smaken. Ik was altijd sceptisch over shakes, maar ben nu fan én verslaafd.  

Met de code ‘dennisfoodspring’ krijg je standaard 15% korting op al je vegan ‘finest fitness foods’ bij foodspring. Van de lekkerste premium eiwitpoeder in bijzondere smaken tot snicker-protein bars en van vegan protein pancakes tot pre-workout en andere sportsupplementen.

Dit soort shakes zijn nooit een volwaardige vervanger voor een gevarieerd voedingspatroon vol fruit, groenten, granen en peulvruchten! Maar het kan er wel voor zorgen dat je op een makkelijke en lekkere manier heel veel fruit (en andere knapperigheden) eet. Want alleen een bak vol fruit eet ik niet zo snel elke ochtend. Dat moet toch ergens in ;)

Dus ik gebruik de maaltijdshake als basis zoals ik ook vegan yoghurt zou gebruiken, maar dan veel voedzamer en boordevol eiwitten, de hele lijst vitaminen en mineralen én heel veel smaak. 

Ze zijn gemarket als ‘shape shakes’ omdat je een portie van 60 gram poeder zou kunnen nemen als vullende maar calorie-arme, voedzame en gebalanceerde maaltijdvervanger. Handig als je om welke reden dan ook je calorie inname  wil/moet beperken. Maar als dat niet je doel is, dan neem je net als ik een grotere portie van 80 gram poeder met daarin 272 kcal, 17 gram eiwit, 22 gram vezels, 7,6 gram vetten, 23 gram koolhydraten en de hele lijst vitaminen en mineralen.

Fruitfeest!

Omdat ik meestal rond de 700-800 kcal ontbijt, heb ik daarmee genoeg ‘ruimte’ over om de shape shake rijkelijk aan te vullen met heel veel verschillende soorten vers of bevroren fruit en granola. Mijn favorieten zijn banaan, appel, ananas, blauwe bessen, frambozen, ananas, druiven peer, goji's (ook via foodspring), meloen en aardbeien.  

Bereiden

Na veel geëxperimenteer ben ik op de volgende balans uitgekomen om de perfecte, dikke yoghurtstructuur te maken: meng 80-100 gram poeder met 280-300 ml koud water. Goed roeren en 10 minuten laten indikken voordat je 'm aanvult met andere knapperige, fruitige lekkernijen!

Vegan granola

Hoewel havermout natuurlijk de gezondere keuze is, is knapperige granola wel heel erg lekker bij dit ontbijtje! Mijn favoriete vegan granola's zijn die op duurzame webshop Kazidomi.nl, de protein muesli van foodspring en die van Meesters van de Halm. Liever in de supermarkt kopen? Dan kies ik meestal die van Holie of anders Zonnatura, Bio Smaakt of Dorset Cereals. 

Kosten

Met de 15% kortingscode 'dennisfoodspring' kom je uit op €1,67 tot €2,2 per ontbijt, afhankelijk van je portiegrootte.