We Got Falafel

Deze week probeerde ik verschillende gerechten van Utrechtse foodtruck We Got Falafel. En boy, do they got falafel!

Foodtruck - bezorgen via Deliveroo
https://www.wegotfalafel.com
Europalaan 34, Utrecht

Deze foodtruck is te vinden op het parkeerterrein van de Praxis in Utrecht zuid, maar ze bezorgen ook via Deliveroo. Behalve een optioneel ei in één van de gerechten, is alles veganistisch. 

Naast de enorme falafelballen met tahinisaus, zoute mango chutney en koriander-peterseliesaus en de biologische, handgesneden friet met vegan mayo en ketchup, probeerde ik ook de twee signature flatbread-wraps. 

De eerste was met falafelballetjes en verse salade, komkommer, tomaat, rode kool, zoute mango chutney, koriander-peterseliesaus en tahini. Zoals te verwachten na het proeven van de losse, knapperige falafelballen, was dit echt lekker. De tweede wrap was echter mijn favoriet. In plaats van de falafelballetjes bevatte deze sabich: gefrituurde verse aubergine. En ja, dit smaakte dus echt net als kip!

Wil jij ook een keer échte falafel proberen en een wrap eten waarbij de sauzen je over de handen druipen? Dit is een dikke aanrader!